吃这蔬菜预防秋季病 这些蔬菜帮你养好身体
作者:丫丫语录 来源:www.vipyaya.com 时间:2017-05-13

导读: 虽然已经到了秋天,但是天气仍然较为炎热,在这个时候还是要多注意饮食的。在秋季里要吃些什么蔬菜好呢?以下,小编就要告诉大家在秋天饮食养生的方法,这些蔬菜帮你预防秋季疾病。……

秋季吃什么蔬菜?

胡萝卜:味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

吃这蔬菜预防秋季病 这些蔬菜帮你养好身体

南瓜:南瓜吃起来有点甜,因此很多人以为其脂肪含量比较高。事实上,相比其他秋季蔬菜,每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。过多食用南瓜会引起血糖增高,糖尿病患者要谨慎选择。实在爱吃的人,最好将南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

黄瓜:每100克黄瓜可食部分的膳食纤维含量仅为0.5克,但鲜黄瓜中含有的纤维素非常娇嫩,既能加速肠道腐坏物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能。因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃。

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